Artiklen gengiver madanmelder Søren Franks kritik af buffet som spiseform, som han kalder "modbydelig" i en klumme i Berlingske og uddyber i P1 Morgen. En restauratør i Køge giver ham delvist ret, men fremhæver buffettens sociale fordele og fortæller om restaurantens kødgebyr mod madspild.
Se selv – alle artiklerne
Søg i alle analyserede artikler fra DR og TV 2. Titlerne er vores egne – hver artikel har sin dom, begrundelsen og citaterne bag.