Danish Crown satser på plantemad uden at skære i svineproduktionen | Pressetjek
Danish Crown satser på plantemad uden at skære i svineproduktionen
Danish Crown vil satse på plantebaserede fødevarer og forventer en omsætning på et større tocifret millionbeløb allerede i år, men vil ikke skære ned på svineproduktionen. Greenpeace kritiserer, at slagteriet ikke tager det næste skridt og omstiller sig, mens klimaforsker Jørgen E. Olesen kalder satsningen vigtig.
Artiklen er en erhvervs- og fødevarehistorie uden dansk partipolitisk strid. Greenpeaces kritik af Danish Crown gengives, og både koncernchefen og en klimaforsker får plads til at svare. Der er ingen indikatorer på politisk slagside.
Balance: BalanceretVinkel: Økonomiske konsekvenserDagsorden: Virksomhed eller erhverv0 gyldige tegn
Aktører
Hvem der optræder. Prikken ved navnet viser fløjen, firkanten en organisations placering i debatten (skraveret = svag).Fremstilling = hvordan personen eller organisationen fremstår: −2 meget negativt, 0 neutralt, +2 meget positivt. Under 0 = negativt i snit.
Navn
Rolle
Vægt
Fremstilling
Jais Valeurkoncernchef
koncernchef
Hovedkilde
0neutral
Jørgen E. Olesenprofessor ved Institut for Agrarøkologi
professor ved Institut for Agrarøkologi
Citeret
0neutral
Kristine Clementkampagneleder
kampagneleder
Citeret
0neutral
Greenpeacemiljøorganisation
miljøorganisation
Refereret
0neutral
Danish Crownslagterikoncern
slagterikoncern
Hovedkilde
0neutral
Hanegaløkologisk slagteri
økologisk slagteri
Omtalt
0neutral
Professor Jørgen E. Olesen fra Aarhus Universitets Institut for Agrarøkologi mener, at det er vigtigt, at den etablerede fødevareindustri kommer med i omstillingen.
Greenpeace-kampagneleder Kristine Clement kritiserer, at Danish Crown ikke skærer ned på kødproduktionen, og kalder det at ville 'blæse og have mel i munden'.
Ifølge en rapport til Folketingets Miljøudvalg fra blandt andre Greenpeace, Danmarks Naturfredningsforening og Rådet for Grøn Omstilling bruger Danmark 80 procent af landbrugsjorden på foder til dyr.
Greenpeace frygter, at initiativet øger importen af soja fra Sydamerika; Jais Valeur afviser og henviser til Danish Crowns sojapolitik og mål om fuld omstilling til bæredygtig soja i 2025.
Jørgen E. Olesen peger på, at fødevareproduktionen skal øges med 45 procent frem til 2050.
Greenpeace henviser til det økologiske slagteri Hanegal, der vil skrue ned for kødproduktionen i takt med mere plantemad.