Tidligere tjener på Noma hævder, at mobning og seksuelle kommentarer er udbredt i restaurantbranchen

Artiklen handler om kritik af arbejdsmiljøet på Noma og i den danske restaurantbranche efter René Redzepis afgang. Den tidligere tjener Lisa Lind Dunbar siger, at dårlige arbejdsvilkår er udbredt på fine restauranter, og opfordrer ansatte til at melde sig ind i en fagforening. En tidligere Noma-praktikant beskriver kulturen som mobbende, mens Noma afviser og henviser til forbedringer.