Professor: Stigende salg af datovarer har usikker klimaeffekt, fordi husholdningerne stadig spilder mad

Artiklen handler om, at salget af datovarer og madspildsposer er steget markant, især efter inflationen. Ifølge professor Jørgen Dejgård Jensen er klimaeffekten usikker, fordi husholdningerne stadig smider 10-15 procent af maden ud, og poserne kan være for store. Artiklen giver råd om bedre planlægning for at mindske madspild.