Nyt anlæg i Viborg omdanner CO₂ til protein | Pressetjek
Nyt anlæg i Viborg omdanner CO₂ til protein
Et nyt anlæg på Aarhus Universitets forskningscenter i Viborg kan omdanne CO₂ og brint til protein via mikroorganismer, og skal fungere som prototype på fremtidens proteinfabrik. Projektet er finansieret af Novo Nordisk Foundation CO₂ Research Center og støttet af Novo Nordisk Fonden og Gates Foundation. To forskere er skeptiske og mener, at man hellere bør satse på løsninger, der allerede virker, som at spise mindre kød og dyrke flere bælgplanter.
Artiklen er en nøgtern videnskabs- og klimanyhed uden dansk partipolitisk strid. Både fortalerne for det nye proteinanlæg og de skeptiske forskere får plads med egne citater, og journalisten vurderer ikke aktørerne i egne ord. Der er derfor ingen indikatorer og ingen hældning.
Balance: BalanceretVinkel: Løsning og fremskridtDagsorden: Myndighed eller offentlig instans0 gyldige tegn
Aktører
Hvem der optræder, og hvordan de fremstilles: fra −2 (meget negativt) til +2 (meget positivt). Prikken ved navnet viser fløjen, firkanten en organisations placering i debatten (skraveret = svag).
Navn
Rolle
Vægt
Fremstilling
Lasse Rosendahlprofessor og direktør for Novo Nordisk Foundation CO₂ Research Center
professor og direktør for Novo Nordisk Foundation CO₂ Research Center
Hovedkilde
0neutral
Karin Østergaardlektor og ekspert i bæredygtige og klimavenlige fødevarer
lektor og ekspert i bæredygtige og klimavenlige fødevarer
Hovedkilde
0neutral
Henrik Hauggaard-Nielsenprofessor på Institut for Mennesker og Teknologi
professor på Institut for Mennesker og Teknologi
Hovedkilde
0neutral
Novonesisindustriel partner
industriel partner
Omtalt
0neutral
Novo Nordisk Fondenstøttefond
støttefond
Omtalt
0neutral
Gates Foundationstøttefond
støttefond
Omtalt
0neutral
Projektet er lavet med industrielle partnere som Novonesis og støttet af Novo Nordisk Fonden og Gates Foundation.
Lektor Karin Østergaard fra VIA University College mener, at lignende forsøg med kød fra cellekulturer endnu ikke er blevet til noget i stor skala.
Professor Henrik Hauggaard-Nielsen fra RUC mener, at man bør fokusere på væsentligt øget dyrkning af bælgplanter.
Karin Østergaard peger på usikkerhed om, hvorvidt forbrugerne vil spise produktet, og om proteinkvaliteten kan matche kød.
Henrik Hauggaard-Nielsen mener, at satsningen på fremtidig teknologi kan blive en sovepude frem for reel klimahandling.