Kræftens Bekæmpelse: 28 procent af danskerne vil spise mindre ultraforarbejdet mad | Pressetjek
Kræftens Bekæmpelse: 28 procent af danskerne vil spise mindre ultraforarbejdet mad
En spørgeskemaundersøgelse fra Kræftens Bekæmpelse viser, at 28 procent af danskerne gerne vil spise mindre ultraforarbejdet mad, men har opgivet at finde ud af, hvilke varer de skal undgå. Artiklen forklarer, hvad ultraforarbejdede fødevarer er, hvordan man spotter dem, og hvordan en app kan hjælpe. Fødevarestyrelsen oplyser, at man løbende kommunikerer om området.
Artiklen indeholder ingen dansk partipolitisk strid og får derfor ingen score.
Artiklen er et nøgternt sundhedsstof om ultraforarbejdede fødevarer uden dansk partipolitisk strid. Ekspertens opfordring til myndighederne og Fødevarestyrelsens svar er gengivet afbalanceret, og der er ingen indikatorer på politisk slagside.
Balance: Ikke relevantVinkel: NyhedsreferatDagsorden: Rapport eller undersøgelse0 gyldige tegn
Aktører
Hvem der optræder, og hvordan de fremstilles: fra −2 (meget negativt) til +2 (meget positivt). Prikken ved navnet viser fløjen, firkanten en organisations placering i debatten (skraveret = svag).
Navn
Rolle
Vægt
Fremstilling
Anja Olsenprofessor i livsstil
professor i livsstil
Hovedkilde
0neutral
Ulrik Stoch Jensenudvikler af appen 'Kvalitjek'
udvikler af appen 'Kvalitjek'
Citeret
0neutral
Kirstine Hartvig Mahlerenhedschef for bæredygtig mad og sundhed
enhedschef for bæredygtig mad og sundhed
Citeret
0neutral
Ulrik Stoch Jensen har lavet appen 'Kvalitjek', hvor man kan scanne en vare og få en vurdering af, om den er ultraforarbejdet.
Kirstine Hartvig Mahler er enhedschef for bæredygtig mad og sundhed i Fødevarestyrelsen.
Fødevarestyrelsen oplyser, at et højt indtag af visse ultraforarbejdede fødevarer kan medføre sundhedsproblemer, men at også sunde fødevarer som rugbrød kan falde under betegnelsen.
Fødevarestyrelsens huskeregel er højst fem håndfulde snacks og søde sager om ugen.