Brunsvigerens Dag fejres for syvende gang og har tyvedoblet salget hos de fynske bagere

Artiklen handler om Brunsvigerens Dag, der fejres for syvende gang i 2023. Fynske bagere fortæller, at dagen er blevet deres største omsætningsdag, og at salget af brunsviger tyvedobles. Artiklen beskriver også, hvordan dagen har bredt sig til resten af landet, og hvor meget farin der bruges.