Kun 20 procent af det danske lammekød er danskproduceret

Artiklen forklarer, hvorfor der er meget lidt dansk lammekød i butikkerne op til påske. Kun omkring 20 procent af det lam, der spises i Danmark, er dansk, fordi de danske lam typisk er klar til slagtning i efteråret og vinteren. En fåreavler ønsker mere dansk produktion, mens Coop siger, at efterspørgslen efter dansk lam ikke er stor nok.