Fødevarestyrelsen politianmelder Skare Meat Packers for manglende sporbarhed på 250 tons kød

Skare Meat Packers i Vejen er blevet politianmeldt af Fødevarestyrelsen efter et uanmeldt kontrolbesøg i december, hvor styrelsen fandt 250 tons gammelt kød uden dokumentation for sporbarhed og oprindelsesland. Direktør Kurt Skare føler sig ydmyget og mener, at der er tale om et spørgsmål om rutiner, og at virksomheden nægtede adgang, fordi kontrollørerne ikke identificerede sig. Fødevarestyrelsen afviser begge forklaringer og oplyser, at kødet skal destrueres, hvis dokumentationen ikke er fremskaffet inden 1. februar.