Tysk undersøgelse om klimabaseret prissætning af fødevarer | Pressetjek
Tysk undersøgelse om klimabaseret prissætning af fødevarer
Artiklen refererer en tysk undersøgelse fra Technische Universität München, der beregner, at ikke-økologiske kødprodukter bør være cirka 150 procent dyrere, hvis klimabelastningen indregnes i prisen. To danske forskere fra Aarhus Universitet kalder undersøgelsen interessant, men peger på usikkerheder i beregningerne, især forskellen mellem økologisk og konventionelt landbrug.
Artiklen refererer en videnskabelig undersøgelse nøgternt og bringer to danske forskere, hvoraf den ene bakker op og den anden peger på usikkerheder. Der er ingen dansk partipolitisk strid og ingen indikatorer i journalistens egne valg.
Balance: BalanceretVinkel: NyhedsreferatDagsorden: Rapport eller undersøgelse0 gyldige tegn
Aktører
Hvem der optræder, og hvordan de fremstilles: fra −2 (meget negativt) til +2 (meget positivt). Prikken ved navnet viser fløjen, firkanten en organisations placering i debatten (skraveret = svag).
Navn
Rolle
Vægt
Fremstilling
Technische Universität MünchenForskere bag undersøgelsen
Forskere bag undersøgelsen
Hovedkilde
0neutral
Alice GrønhøjLektor i forbrugeradfærd
Lektor i forbrugeradfærd
Citeret
0neutral
Jørgen E. OlesenInstitutleder og professor i klimaforandringer og landbrug
Institutleder og professor i klimaforandringer og landbrug
Lektor Alice Grønhøj fra Aarhus Universitet kalder undersøgelsen interessant og siger, at plantebaseret kost er bedre end kødbaseret.
Institutleder og professor Jørgen E. Olesen fra Aarhus Universitet mener, det er for simpelt at sætte kød 2,5 gange op, fordi CO2-udledningen bør fordeles på mælkeproduktionen i blandede systemer.
Jørgen E. Olesen er uenig i undersøgelsens konklusion om, at økologisk er bedre end konventionelt, og mener, at de refererer til gamle tal.
Ifølge DTU Fødevareinstituttet kommer cirka 57 procent af CO2-bidraget i en gennemsnitlig dansk kost fra animalske fødevarer.