Artiklen refererer en ny dansk undersøgelse af beskæftigedes holdning til mere plantebaseret mad i kantinen. Lidt over 20 procent siger, at de ville blive vrede, og omkring 40 procent irriterede, men forskeren bag undersøgelsen understreger, at modstanden kan være større ved tanken end ved tallerkenen. Undersøgelsen er lavet af Københavns Universitet i projektet Normplant med støtte fra Plantefonden.
Titel og resumé er skrevet af Pressetjek. Den oprindelige rubrik står hos DR.
Læs artiklen hos DRDommen
Sikkerhed: HøjArtiklen er et nøgternt referat af en forskningsundersøgelse om holdninger til plantebaseret kantinemad. Der er ingen dansk partipolitisk strid og ingen journalistiske vurderinger af politiske aktører. Derfor ingen indikatorer og ingen hældning.
| Navn | Type | Parti | Vægt | Fremstilling |
|---|---|---|---|---|
| Thomas Bøker Lund · Københavns Universitet | Ekspert eller forsker | – | Hovedkilde | 0 |
| Københavns Universitet · Københavns Universitet | Ekspert eller forsker | – | Refereret | 0 |
| Jespers Torvekøkken · Jespers Torvekøkken | Erhverv | – | Omtalt | 0 |
| Plantefonden · Fonden for Plantebaserede Fødevarer | Andet | – | Omtalt | 0 |