35 tidligere ansatte på Noma beskylder René Redzepi for vold og ydmygelser | Pressetjek
35 tidligere ansatte på Noma beskylder René Redzepi for vold og ydmygelser
Artiklen gengiver kokken Henrik Boserups kritik af den måde, hvorpå 35 tidligere ansatte og praktikanter på Noma i New York Times har beskyldt René Redzepi for vold og ydmygelser. Boserup mener ikke, at der er tale om vold, og kalder kritikken en "storm i et glas vand". Artiklen gengiver også beskyldningerne og Redzepis undskyldning på Instagram.
Artiklen indeholder ingen dansk partipolitisk strid og får derfor ingen score.
Artiklen handler om arbejdsmiljø og ledelsesstil på en restaurant og har ingen dansk partipolitisk vinkel. Beskyldningerne gengives, og både Boserups forsvar og Redzepis undskyldning kommer til orde, så der er ingen politisk hældning at måle.
Balance: Overvejende balanceretVinkel: KonfliktDagsorden: Et andet medie0 gyldige tegn
Aktører
Hvem der optræder, og hvordan de fremstilles: fra −2 (meget negativt) til +2 (meget positivt). Prikken ved navnet viser fløjen, firkanten en organisations placering i debatten (skraveret = svag).
Navn
Rolle
Vægt
Fremstilling
Henrik Boserupkok og stifter af restauranten formel B
kok og stifter af restauranten formel B
Hovedkilde
0neutral
René Redzepichefkok på Noma
chefkok på Noma
Omtalt
0neutral
New York Timesavis
avis
Refereret
0neutral
American Expresssponsor
sponsor
Omtalt
0neutral
Blackbirdsponsor
sponsor
Omtalt
0neutral
Kokken Henrik Boserup har været kok i mere end 40 år, er stifter af restauranten formel B og har været køkkenchef på Hotel d'Angleterre.
Boserup siger til P1 Morgen, at han ikke mener, det er vold, og at vold for ham er et forsøg på at skade nogen fysisk.
Boserup kalder kritikken "en storm i et glas vand" og "tarvelig" og mener, at episoderne ligger for næsten ti år tilbage.
René Redzepi skriver på Instagram, at han ikke genkender alle beskrivelser, men undskylder for sin tidligere ledelsesstil og oplyser, at han er gået i terapi.
Onsdag er der planlagt protester i Los Angeles, hvor Noma har planlagt pop-up-steder.
American Express og Blackbird har trukket sig som sponsorer af Nomas begivenheder i Los Angeles.