DR23. dec. 2024IndlandMagnus Rosendal Damborg, Rasmus Dyrberg Hansen

Flere danskere køber julemiddagen færdiglavet

Artiklen beskriver, at flere danskere køber julemiddagen færdiglavet i stedet for at lave den selv. Flere cateringvirksomheder oplever stigende efterspørgsel, og direktøren for Madkulturen forklarer tendensen med faldende køkkenfærdigheder, præstationsangst og manglende tid.

Titel og resumé er skrevet af Pressetjek. Den oprindelige rubrik står hos DR.

Læs artiklen hos DR

Dommen

Sikkerhed: Høj

Ikke politisk

−5 gavner venstrefløjen0gavner højrefløjen +5

Artiklen er et forbrugerstof om julemad og catering uden partipolitisk uenighed. Kilderne er virksomheder og en ekspert, og der er ingen journalistiske valg, der peger på en politisk fløj.

Balance: Ikke relevant0 gyldige tegnVinkel: Menneskelig interesseDagsorden: Virksomhed eller erhverv

Aktører

Navn	Type	Parti	Vægt
Judith Kyst · Madkulturen	Ekspert eller forsker	–	Hovedkilde
Charlie Thyboe · Meyers	Erhverv	–	Citeret
Meyers · Meyers	Erhverv	–	Refereret
DiningSix · DiningSix	Erhverv	–	Refereret
Salling Group · Salling Group	Erhverv	–	Refereret

Fakta i artiklen

Flere store cateringvirksomheder oplever større efterspørgsel på julemenuer end tidligere, oplyser de til DR.
Hos Meyers er julemenuen år udsolgt, og de har solgt cirka 15 procent flere kuverter end sidste år.
Meyers har udbudt mad til juleaften i otte år og har oplevet en støt stigning siden starten.
Hos DiningSix er salget steget cirka 10 procent sammenlignet med sidste år.
Salling Group har solgt cirka 600 procent flere kuverter end i 2018, første år de udbød en julemenu.
Judith Kyst er direktør i Madkulturen, en selvejende organisation under Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri.
Ifølge Judith Kyst skyldes tendensen faldende køkkenfærdigheder, præstationsangst og manglende tid i hverdagen.
Ifølge Judith Kyst er der kun tre små ændringer i julemiddagen: færre spiser risengrød, flere friske salater og mere særmad til vegetarer, veganere og allergikere.
Kundechef i Meyers Charlie Thyboe siger, at julemenuen ikke har ændret sig fra 2016 til i år.

Flere danskere køber julemiddagen færdiglavet

Titel og resumé er skrevet af Pressetjek. Den oprindelige rubrik står hos DR.

Læs artiklen hos DR

Navn

Type

Parti

Vægt

Fremstilling

Judith Kyst · Madkulturen

Ekspert eller forsker

–

Hovedkilde

Charlie Thyboe · Meyers

Erhverv

–

Citeret

Meyers · Meyers

Erhverv

–

Refereret

DiningSix · DiningSix

Erhverv

–

Refereret

Salling Group · Salling Group

Erhverv

–

Refereret

Fakta i artiklen

Flere store cateringvirksomheder oplever større efterspørgsel på julemenuer end tidligere, oplyser de til DR.

Hos Meyers er julemenuen år udsolgt, og de har solgt cirka 15 procent flere kuverter end sidste år.

Meyers har udbudt mad til juleaften i otte år og har oplevet en støt stigning siden starten.

Hos DiningSix er salget steget cirka 10 procent sammenlignet med sidste år.

Salling Group har solgt cirka 600 procent flere kuverter end i 2018, første år de udbød en julemenu.

Judith Kyst er direktør i Madkulturen, en selvejende organisation under Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri.

Ifølge Judith Kyst skyldes tendensen faldende køkkenfærdigheder, præstationsangst og manglende tid i hverdagen.

Ifølge Judith Kyst er der kun tre små ændringer i julemiddagen: færre spiser risengrød, flere friske salater og mere særmad til vegetarer, veganere og allergikere.

Kundechef i Meyers Charlie Thyboe siger, at julemenuen ikke har ændret sig fra 2016 til i år.