Ny rapport om potentialet i at dyrke muslinger, tang og andre arter i danske farvande

Artiklen refererer en ny rapport fra Aarhus Universitet og DTU, som Fødevareministeriet har bestilt, om potentialet i at dyrke muslinger, tang og andre arter i de danske farvande. Rapporten vurderer, at høsten af blå biomasse kan blive op mod 2,2 millioner ton i 2050, hvilket kan give mad og foder med lavt CO2-aftryk og et renere havmiljø. Forskere opfordrer politikerne til at give bedre vilkår i den kommende havplan, og en muslingeproducent på Limfjorden fortæller om sin forretning.